SPAGHETTI MIT ZITRONENSAUCE JAMIE OLIVER

mich hab´ letzte Woche jamie Oliver im fernsehen gesehen. Ns Jamie hat einer Soße gekocht, ns superlecker aussah und aus einer interessanten association aus Zutaten bestand. Also gleich das Stift gezückt und das Rezept aufgeschrieben, denn ns musste ich gleich ausprobieren.

Du schaust: Spaghetti mit zitronensauce jamie oliver

Hier das Rezept:


für 3 landsmann Zubereitungszeit: fünfzehn Minuten

Rezept

150 g Parmesan 2 Eigelb 6 elastisch Olivenöl 1-2 Bio Zitronen 1 Bund Basilikum Salz Pfeffer 300 gr Spaghetti (dünn)

Zubereitung


Zuerst den Parmesan kleinrebeln. In 50 g ausgegeben stellen. Ns sind zu drüberstreuen bei der Schluss. Ns 100 g Parmesan an eine größe Schüssel tun. 2 Eigelb und 6 elastisch Olivenöl darübergeben. über den 1-2 Zitronen ns Zesten abrebeln, den Saft verraten und beides dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut durchrühren. In Ende ich muss es mehr nach Zitrone schmecken. Derzeit vom Bund Basilikum ns kleinen Blätter abzupfen, das Rest in dem Mörser belanglos mahlen. Das zermahlenen Basililum bei die Soße geben sie und noch einmal kräftig aufgrund rühren. Dann die Spaghetti 4 minute kochen. Dabei tun können man das Schüssel mit der Soße darüber setzen, damit sie etwas warm wird. Wenn ns Spaghetti endete sind, schöpft man sie einfach rüber in die Schüssel, rührt nochmal kräftig um und gibt die kleinen Basilikumblättchen darüber. Boah!!! das schmeckt soooooooo lecker! deshalb richtig nach Sommer! guten Appetit!

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kommentare & Trackbacks

Kommentar über Martin:

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Danke für das Gericht.

You made my day :)

28. September 2012 ca 12:53

Kommentar von Clemens:

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Danke für dieses tolle Rezept!!!

Durch die Verwendung von sehr großen Zitronen ist das Gericht bei mir etwas kommen sie sauer geworden.

Beim nächsten mal werde ich einig weniger Zitrone nimm es und mit ns Prise Zucker abschmecken. Außerdem vielleicht teil Obers statt Olivenöl, dennoch da bin ich mich noch nicht sicher =)

7. November 2012 um herum 21:16

Kommentar von Petra Groß:

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Waraum sieht das Ergebnis rötlich – tomatig aus? Ist jedoch gar nichts rotes drin, oder?!

1. Kann 2013 um 16:29

Kommentar by Franziska Mälzer:

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Hallo Petra, wir jawohl rote Nudeln, dar sah ns tomatig aus.

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Liebe Grüße Franziska

2. Mai 2013 um herum 09:12

Kommentar by Heike:

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Danke für das tolle Rezept. Sendung angekommen gerade anderer im fernsehen und ich wollte unbedingt nach dem Rezept schauen. Werde das mal bemühungen und freu ich schon drauf. Schönes Wochenende gruß Heike

13. September 2014 um 15:17

Kommentar über Franziska Mälzer:

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Schreib jedoch mal, at wird!

Liebe Grüße Franziska

14. September 2014 ca 13:35

Kommentar über Uschi:

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Das zu sein wirklich Geschmacksache. Obwohl ich wenig Zitrone genommen habe, war es mir geschmacklich kommen sie sauer. Verletzt es nochmals versuchen, noch ohne Zitronensaft anzeigen die abgeriebene Zitronenschale. Da könnte ich mich vorstellen, das es schmeckt !!

23. September 2014 um 11:34

Kommentar über Herrybo:

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Hm, zu sein ja Geschmacksache, noch pasta mit Zitrone, welcher danke. Mir gar es leider nicht geschmeckt sogar wenn mein Frau das sehr gut gekocht hat.

26. September 2014 ca 20:19

Kommentar über Franziska Mälzer:

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Schade, dass es Dir nicht geschmeckt hat.

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Ist Geschmackssache. Ich schmeckt das wunderbar!

29. September 2014 um herum 11:53

Kommentar by MPi:

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Wer mag, kann sogar noch etwas Lachs, Garnelen, Floßkrebse oder sogar Palmaschinken zufügen. Auch sehr lecker.

3. Juni 2019 um herum 16:18

Kommentar by MPi:

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Natürlich Flußkrebse und Parma – Rechtschreibkorrektur von dem MAC jawohl zugeschlagen

3. Juni 2019 um 16:19

zusammen findest Du das Rezept? hat Dir ns Essen geschmeckt? Ist das Zubereitung gut gelaufen? was hast freundin noch zu sagen? wir würden uns sehr freuen über einen Kommentar!!!

mein Kommentar* :