CÁCH LÀM NƯỚC SỐT CÀ CHUA NGON

Cách làm cho sốt cà chua – món sốt siêu ngon rất có thể kết hợp với rất nhiều món ngay tận nhà sẽ trở nên cực kì đơn giản khi bạn chuẩn bị đầy đầy đủ các nguyên vật liệu và triển khai theo công thức dưới đây của kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình mandico.net nhé.

Bạn đang xem: Cách làm nước sốt cà chua ngon


*

Cách làm sốt quả cà chua đặc sánh rất ngon tại nhà – cách làm nước sốt cà chua


Nguyên liệu có tác dụng sốt cà chua buộc phải có:

Sốt quả cà chua hay nói một cách khác là Ketchup là món nước sốt tương đối phổ biến, được dùng với tất cả các món mở màn lẫn các món chính. Để làm cho được món nước sốt cà chua, bạn chuẩn bị các loại vật liệu sau:

Cà chua tươi: Nên chọn hầu hết trái quả cà chua chín đều, căng mọng vỏ với ít múi. Gần như trái quả cà chua này sẽ cho món sốt của bạn màu đỏ tươi bắt mắt, sánh mịn và ngon rộng nhờ quánh tính các bột, ít hạt.


*

Cà chua tươi – cách làm nóng cà chua


Tuỳ theo lượng sốt cà chua mà chúng ta định làm là những hay ít để phẳng phiu lượng quả cà chua tươi sử dụng cho phù hợp. Tuy vậy bạn cũng kiêng kị quá nhiều sốt trong cùng một lần bởi nó còn tương quan tới vấn đề bảo quản.

Trung bình với những lần làm, bạn sẵn sàng khoảng 1 kg cà chua tươi là phù hợp.

Bột ngô: Bột ngô sẽ có tác dụng món nóng cà chua của người tiêu dùng được sánh, quện hơn khi chế biến. Chúng ta không cần sử dụng vô số bột ngô. Trung bình với mức 1kg cà chua, bạn sẵn sàng khoảng 2 thìa cafe bột ngô là được.


*

Bột ngô – bí quyết làm nóng cà chua


Muối: Muối để giúp đỡ tăng vị đậm đà của món sốt. Bạn sẵn sàng khoảng 1 thìa coffe muối cho 1 cân cà chua là được.

Đường: Đường giúp chế tạo thêm vị và bảo vệ sốt quả cà chua được thọ hơn. Bạn sẵn sàng khoảng 2 thìa cafe đường tráng cho 1 kg cà chua.

Cách làm cho sốt cà chua như sau:

Bước 1: Sơ chế

Cà chua: Cà chua chúng ta rửa sạch, quăng quật cuống sau đó làm cho ráo nước. Sau đó, chúng ta dùng dao mỏng dính lột cho chỗ vỏ của cà chua. Câu hỏi lột quăng quật vỏ sẽ giúp đỡ phần sốt được mịn hơn, không xẩy ra gợn cặn lúc sử dụng.

Xem thêm:


*

Cà chua cọ sạch tiếp nối lột vỏ – cách làm nóng cà chua


Bột ngô: Hoà với nước lọc. Tuy vậy, bạn tránh việc hoà rất loảng quá vày sẽ ảnh hưởng tới quy trình nấu cũng như chất lượng của món sốt.

Bước 2: Xay cà chua.

Cà chua sau khi lột vỏ, các bạn cắt quả cà chua thành các miếng nhỏ. Đối với món nóng cà chua, chúng ta cũng có thể để nguyên phần hạt cho tự nhiên. Tuy nhiên nếu các bạn món ăn ưa nhìn thì bạn cũng có thể gạt cho chỗ hạt trước khi xay.


*

Cho phần quả cà chua đã rửa vỏ đi vào xay – giải pháp làm sốt cà chua


Cho phần quả cà chua đã thái vào trang bị xay. Bạn để ý trong quy trình xay thì bạn giữ tay cùng ấn máy tiếp nối lại ném ra và ấn xay lại từ bỏ đầu. Bí quyết xay này sẽ giúp đỡ phần thịt cà chua được xay nhuyễn và hầu hết hơn, không biến thành sót.

Bước 3: nấu bếp sốt cà chua.

Cho phần sốt quả cà chua đã xay vào nồi với đun nhỏ lửa. Sau thời điểm phần sốt khá sôi sủi bọt, các bạn cho tiếp phần bột ngô sẽ hoà + muối bột + con đường vào khuấy đều.


Tiếp tục đun ở tầm mức lửa nhỏ nhất và liên tục khuấy đều tay. Nếm lại và kiểm soát và điều chỉnh lại hương liệu gia vị cho phù hợp với hương vị của mình.Đun phần nóng cà chua trong vòng từ 15 – đôi mươi phút tiếp nối tắt nhà bếp và nhằm nguội. Sau thời điểm phần sốt sẽ nguội, các bạn cho phần sốt với lọ thuỷ tinh khô, sạch và đậy kín. Bảo quản phần sốt này trong ngăn mát tủ lạnh.

Với cách làm sốt cà chua này, chúng ta cũng có thể áp dụng thực hiện nay tại công ty và sử dụng chúng trong tầm 1 tháng. Sốt cà chua rất có thể sử dụng để ăn kèm với những món mỳ, salat, khoai rán hay các món ăn uống vặt không giống mà các bạn và mái ấm gia đình yêu thích.