Cách Làm Cơm Chiên Cá Mặn Ngon

Bạn có phân biệt cơm rán cá mặn là món ăn vô cùng thân quen trong thực đơn của những quán nhậu với nhà hàng gia đình không? Tin có lẽ món cơm chiên thì ai ai cũng biết làm. Chính vì như vậy nên cơm rán cá mặn cũng bắt buộc làm khó được bạn. Vậy thì ngay bây chừ chúng ta hãy với mọi người trong nhà vào bếp và tuân theo những bước tiến hành cách có tác dụng cơm cừu cá mặn đơn giản và dễ dàng dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm cơm chiên cá mặn ngon

*
*
Cơm rán cá mặn vừa mềm lại vừa giòn(Ảnh: Internet)

Bạn có thắc mắc là cơm rán cá mặn dùng cá gì không? Cá mặn đó là khô đù hoặc khô mặn khác. Thô này được làm từ cá thu hoặc cá chét tươi, ướp muối đến mặn. Lúc ăn, họ chỉ bài toán chiên lên rồi ăn cùng cơm trắng là ngon số dzách. Cơm cừu cá mặn không cần quá nhiều nguyên liệu tuy nhiên ăn thì sẽ càng ăn lại càng thèm, càng thấy ngon.

Cơm chiên cá mặn là món ăn dân dã, đặc trưng của bạn miền Nam. Nghe có vẻ dung dị tuy nhiên đây lại là món ngon được không ít người thích thú và luôn xuất hiện thêm trong mâm cơm gia đình hay những quán ăn uống từ dân gian đến lịch sự trọng. Giải pháp chọn cá mặn sao cho cân xứng với món ăn cũng quan trọng không kém, cho nên vì vậy để thực hiện thành công món ăn này, chúng ta đừng quăng quật qua cách làm cơm cừu cá mặn được share dưới đây.


Nguyên liệu làm cơm rán cá mặn

4 chén cơm2 nhỏ cá mặn2 trái trứng gàHành lá, rau củ thơmGia vị: nước mắm nam ngư (hoặc nước tương), ớt.

*
*
Chiên thô lên và xé nhỏ(Ảnh: Internet)

Cách cừu cơm cá mặn

Cơm thì bọn họ sẽ nấu chín, sau đó làm cho nguội hẳn thì chiên bắt đầu ngon.

+ Nếu có thời gian, chúng ta cho cơm trắng (đã nguội) vào phòng mát tủ lạnh. Do vậy thì cơm trắng sẽ săn thịt lại và rán lên thì cực kỳ ngon.

+ Nếu không tồn tại thời gian, bạn bóc tách lòng đỏ trứng con gà ra, sau đó trộn cơm đã nguội bớt với trứng gà. Bí quyết làm này cũng giúp cho cơm khi cừu lên giòn với ngon hơn.

Cá mặn các bạn chiên lên. Rán cho vàng, chín nhị bên, tiếp nối bắc xuống nhà bếp và xé nhỏ.

Xem thêm:

Bây giờ chúng ta sẽ làm cơm chiên cá mặn nhé!

Bước 1: mang lại dầu ăn vào chảo, cho thêm một không nhiều hành tím bào mỏng dính vào phi thơm. Lúc hành đang thơm rồi thì các bạn cho cơm vào chiên. Việc chiên cơm trắng không đòi hỏi kỹ thuật khó nhưng họ cần phải cần thận và hòn đảo đều cơm trắng một chút làm cho lớp dưới của cơm không biến thành cháy.

Bước 2: Khi cơm trắng đã giảm ướt hơn vậy thì bạn mang lại cá mặn xé nhỏ dại vào, đập thêm trứng vào và ban đầu nêm. Thực ra so với món cơm cừu thì chúng ta không cần phải nêm vượt nhiều. Bạn chỉ cần nêm nước mắm nam ngư (hoặc nước tương) và hoàn toàn có thể thêm một chút ít xíu bột ngọt. Sau cùng thì cho ớt vào.

Bước 3: Đảo cơm cừu cho thật ngấm gia vị, cơm nhuộm một tấm màu kim cương thật ưa nhìn thì khi đó bạn cho hành vào, hòn đảo sơ rồi tắt bếp.

Bước 4: Xúc cơm chiên ra chén hoặc đĩa, thêm tiêu xay mang đến thơm và vài cọng ngò trang trí nữa cho ưa nhìn nha.

Cơm cừu cá mặn ngon ơi là ngon, cứ măn mẳn rất lôi kéo phải ko nào? thông thường trong các quán nhậu, một đĩa cơm cừu là ngoài ra không thể thiếu với cơm rán cá mặn là trong số những lựa lựa chọn rất được yêu thích. Hoặc bọn họ cứ chuẩn bị sẵn sàng hết gần như nguyên liệu.

*
*
Bạn đã bao gồm thành phẩm cơm cừu của riêng mình không nào?(Ảnh: Internet)

Cách để có cơm cừu giòn, ăn nghe rộp rộp

Đôi lúc đi nạp năng lượng cơm chiên ở một vài quán ăn uống hoặc công ty hàng, bạn sẽ thấy hạt cơm trắng thì giòn rụm, nhai nghe rõ tiếng rộp rộp như cơm trắng cháy nạp năng lượng thích vô cùng. Bạn có biết tuyệt kỹ để bao gồm cơm chiên cá mặn ngon là gì không? Đó chính là cơm của họ sau khi nấu dứt thì chúng ta đem phơi nắng khô hoặc là quăng quật trong phòng mát tủ lạnh mang đến cơm thật khô. Đem cơm trắng bẻ ra càng vụn thành từng hạt thì sẽ càng tốt. Kế tiếp đem đi chiên ngập dầu.

Khi cừu cơm, tùy mong ước cơm ăn thích giòn những hay giòn ít mà các bạn cho một lượng cơm này vào cùng với phần cơm cừu cho cân xứng nhé.

Cơm chiên ngon chưa lúc nào là món nạp năng lượng ngon dễ dàng và đơn giản kén chọn fan thưởng thức. Làm cho rất đơn giản và dễ dàng và ăn thì dĩ nhiên bụng nữa đấy. Chúc chúng ta ngon miệng!